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疫情三年，彻彻底底改变了我。
最大的一点，在哥心中，除了食物其他都是身外之物。
把《断舍离》扔进垃圾堆后，我拿罐头填满了整个厨房，囤积之多让爹妈都惊恐。
这种心理下，也难怪大家听到“粮食安全”几个字，心里会咯噔几下。
事情是这样的，最近有人曝出，河南等地大量未成熟的小麦被提前收割，变成了一车车的青储饲料。
不少“爆料”还会配一个能吓死人的标题：
“血泪警示”
“危害粮食安全”
“全体人民的玩忽职守”
“爆料”完就到了分析环节，你想想，小麦未成熟就被割了，不就是想让我们吃不饱饭，大大滴坏。
再一想想，世界上是谁十处敲锣九处有他，天天憋着坏呢？
老拜登你真是坏事做尽！
声声是泪，字字泣血。
看完恨不得抄家伙和那些幕后黑手拼了——如果你有这种想法，哥很敬佩您的年轻和热血，但哥还有一个建议：
千万别高看那些阴谋家（如果有的话），他们没那么大的能耐。
哥先解释下青储饲料是什么。
它又叫青贮饲料，指的是青绿饲料经控制发酵而制成的饲料，味道酸酸甜甜还有营养，特别合牛羊的口味，算是上等饲料。
作青储饲料的原料不少，凡是可作饲料的青绿植物都可以，小麦也是其中之一。
这也就引出了部分网友第一个疑问：
小麦给牛羊吃了，人吃什么？粮食都给牲口糟蹋了。
那个……我是说……有没有一种可能，人是可以吃牛羊的。
再偷偷告诉你，人还可以喝牛奶呢！
小麦等主食是粮食，肉蛋奶它也是粮食，营养可比馒头面条高不少。
肉蛋奶安全，也是粮食安全大战略的一环。
在当下，我想没有几个人仅仅啃啃馒头吃碗米饭就能满足的吧。
还有一个疑问就很合理。
小麦做出的青储饲料口感并不算上佳，所以往年河南的青储饲料大部分都是由玉米为原材料。
怎么到今年都去收小麦了呢？
因为去年的河南暴雨。
按照之前制作青储饲料的经验，企业只要秋天收一次玉米，就够做一年的量。
但去年夏天的那场大雨打断了流程。
大量玉米歉收，下一季的玉米又遥遥无期。
现在河南地里只有小麦，还能咋办，凑合用呗。
那为什么不能调动其他省份的青储玉米应急呢？
不划算，青储饲料含水量高重量大运输成本很高，一般都是用方圆二百公里内的，超出这个范围就纯亏本了。
直接运玉米进来也不现实，青储玉米和我们食用的玉米不是一个品种，其他地方种的不多，凑不足那么多量。
以前倒是可以进口，可这两年因为疫情国外的产量也在减，再加上“欧洲粮仓”乌克兰战火纷飞，自己都不够用。
可今年的小麦全被割走了，我们今年吃啥，都吃牛吗？太贵了买不起。
不然不然。
看短视频，似乎整个河南的麦田都被提前收走了，万里山河光秃秃，着实吓人。
其实只有很少一部分。
河南有300多万头养殖牛，听上去很多，但和鸡啊猪啊的数量比起来，毛毛雨。
牛是食草动物，吃的一半是草，另一半才是粮。
真正割走做青储的小麦地，少之又少。
对这部分种小麦的农民，肯定是笔划算的买卖。
一般情况下，一亩地小麦的产量差不多五百公斤不到，收购价一般是一公斤2块钱左右。
今年行情好一点，成熟的小麦一公斤3元左右。
（来源：中国农业农村部网站）
咱就假设小麦会一直维持这个价格，一个月后一亩地大概能卖1500元钱。
这一个月，农民要付出除草的成本、施肥的成本、驱虫的成本、浇水的成本、收割的成本，处理秸秆也是个大头成本。
还不算可能到来的自然灾害，冰雹减产、大风倒伏一来全抓瞎。
而现在割走做青储饲料，这些成本都没有了，连秸秆都直接收走，一千斤稳稳卖1500元。
智商正常的人，都会选择后者。
然后就出现了我最最最最最不能理解的迷惑言论。
批评农民短视，不懂得顾全大局。
先不提这个“顾全大局”科不科学，是不是自我意淫。
我想说这种话的人，肯定不是种地的人。
你上班是为了什么，为了远大的理想？
老板对你要这么说肯定得挨你一顿贴面小电炮，上班当然是为了挣钱。
农民也一样啊，种地就是为了挣钱。
那麦子是农民面朝黄土背朝天，流着汗弓着腰，一天天养大的，农民要怎么处置跟键盘侠没关系。
还有人说私人不能随意决定种什么。
法盲如此，值得同情。
农民要种什么，是他们自己的事，有法可依。
《民法典》第2编第3分编第11章第340条，土地经营权人有权在合同约定的期限内占有农村土地，自主开展农业生产经营并取得收益。
在座的各位肯定有亲戚朋友身在农村，知道种地农民的不容易。
累死累活一年，几亩地能挣上两三万都是上天保佑。
哥写过老年农民工的困境，谁不知道工地危险，为啥那么多农民工一把年纪了还想呆在工地不回去种地，因为喜欢吗？找刺激吗？
农民谈钱，你和他谈大格局，高谈阔论一番拍拍屁股走人又不出钱。
这不是欺负老实人吗？
保障粮食安全，让辛苦种地的农民挣不到钱就是最大的不安全！
激动了。
最后再贴一个数据，我国每年都有相当大数量的小麦用在养殖业，2020年更是接近4000万吨，今年河南这些拿去做青储的小麦数量相比起来只是九牛一毛。
（来源：中国粮食经济）
再退几步，如果真的因为青储引发粮食危机，相关部门直接会提高收购指导价来平抑。
哥相信相关部门专业人士的水平，比那些没下过田的半桶水网友高得多。
其实这事能火起来也不是坏事，说明大家的粮食安全意识非常高，只是专业性有待提高。
当然哥的了解也说不上多丰富，上文如有不专业之处，欢迎大家来指正。
只是别说起粮食安全大义凛然，说提高粮食价格又义愤填膺。
把农民的生计甩一边，格局再大也大不过针眼。
共勉吧。
参考资料
《收割青小麦当饲料，此事要展开说方能理解透彻！》中国三农报道
《“收青麦转饲料”或增加粮食安全风险，是谁在高价收青小麦？专家解读》国是直通车
酷玩实验室经授权转载
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